Deel deze pagina via:
Soort
Boek
Taal
Nederlands
Organisatie / Uitgever
Wageningen Academic Publishers
ISBN
9789086862894
Auteur
Jeroen Wapenaar & Ondine van de Rest
Prijs
€ 22,95
Voeding en dementie: gezondheid en genieten in 1 recept
Gepubliceerd op: 31-12-2016
Hoe kan voeding voor mensen met dementie bijdragen aan hun kwaliteit van leven? Dat is de insteek van het boek 'Voeding en dementie: gezondheid en genieten in 1 recept'.
Praktische tips
Het boek bestaat uit praktische tips om mensen met dementie beter te laten eten en wetenschappelijke informatie. Het is geschreven door Ondine van de Rest, universitair docent voeding en cognitie van Wageningen Universiteit, samen met journalist Jeroen Wapenaar. De auteurs gaan uitgebreid in op het risico op ondervoeding en geven tips hoe naasten en zorgprofessionals ondervoeding kunnen signaleren.